探秘鹵制核心，鏡頭鎖定傳承密碼

7月5日，鵝鹵承香實踐隊深入揭東雲路，緊随非遺傳承人謝奕亮師傅，直擊鹵鵝制作的核心環節。鏡頭精準捕捉選材、秘制鹵水調配與火候掌控的每一細節。謝師傅傾囊相授世代相傳的配方精髓與時間哲學，隊員們屏息凝神，深刻領悟“非遺密碼”正蘊藏于這嚴謹的工序與匠心的堅守中。我們用影像忠實記錄這份活态傳承，為精準推廣奠定堅實基礎。

圖為生态養殖基地

見證時間魔法，匠心雕琢舌尖非遺

實踐隊全程記錄優質獅頭鵝蛻變為非遺瑰寶的神奇過程。謝師傅巧手翻飛，精準把控鹵制時長與溫度，濃郁鹵香彌漫作坊。隊員們親眼見證鵝肉在琥珀色鹵汁中浸潤、上色，最終呈現油亮誘人的完美狀态，無不驚歎于時間與技藝共同施展的“魔法”。這不僅是味蕾的盛宴，更是揭陽深厚飲食文化與匠人智慧的生動體現。

圖為記錄生态養殖基地拍攝現場

雙向賦能感悟，共繪産業振興藍圖

沉浸式體驗讓隊員們深受震撼。謝師傅感慨青年學子對非遺的熱情，為傳統技藝注入新活力。隊員們則深切體會到鹵鵝不僅是美食，更是聯結社區、驅動雲路特色産業發展的金鑰匙，其規模化、品牌化對“百千萬工程”意義深遠。此次深度合作，強化了文化認同，更堅定了大家助力雲路鹵鵝産業鍊延伸與鄉村共富的決心。

圖為非遺傳承人講述制作過程的拍攝

聚力精準傳播，舌尖非遺香飄萬裡

帶着滿載的素材與感悟，實踐隊全力投入宣傳視頻精制。我們将以“鏡頭記錄的傳承密碼”為核心，通過小紅書、視頻号等多平台矩陣，生動講述雲路鹵鵝從農場到餐桌的非遺故事與文化底蘊，精準觸達目标受衆。旨在提升品牌知名度，拓寬市場，吸引人才與資源回流，切實以文化傳播賦能地方特色産業騰飛，為“百千萬工程”貢獻青春力量。

圖為當日總結會議及明确分工