7月4日,鵝鹵承香實踐隊緊随雲路鹵鵝非遺傳承人的腳步,深入揭東獅頭鵝生态養殖基地。鏡頭聚焦間,鵝群在開闊水域自在遊弋、啄食天然水草魚蝦與有機飼料的生動場景被一一記錄。傳承人強調,堅守祖輩流傳的生态放養模式,是成就雲路鹵鵝緊實鮮美肉質的第一道“傳承密碼”。實踐隊員通過實地探訪,深刻理解了非遺鹵鵝對優質原料的嚴苛标準,為後續多平台精準推廣積累了真實、鮮活的素材。

圖為介紹與暢談非遺雲路鹵鵝制作過程
鏡頭繼續捕捉基地的創新實踐。在政策扶持與傳承人探索下,現代化蔬菜大棚與鵝場共生,構建起“鵝糞肥田、菜葉喂鵝”的綠色生态閉環。傳承人介紹,這種循環模式不僅降低了成本、提升了鵝肉與蔬菜的品質,更賦予了傳統非遺技藝可持續發展的現代活力。實踐隊此行,正是為了深度體驗并記錄下這種将非遺智慧與生态科技深度融合的“活态傳承”樣本。

圖為獅頭鵝生态養殖循環基地
實踐的核心目的,在于以鏡頭為筆,書寫雲路鹵鵝的非遺故事,并通過精心制作宣傳視頻在多平台發力推廣,讓“揭陽名片”香飄更遠。傳承人展望,深挖獅頭鵝文化價值,打造集養殖、加工、文旅于一體的特色産業鍊,方能真正帶動村民增收、賦能鄉村振興。鵝鹵承香實踐隊正是以此為己任,緻力于将探訪所得轉化為強大的傳播動能,精準助力雲路鹵鵝産業升級與文化弘揚,為廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”注入非遺傳承的蓬勃力量,讓這片生态沃土成為鄉村振興的閃亮典範。

圖為了解雲路鹵鵝非遺曆史、文化
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